微优化高网盘直链玉米粉一部分颗粒物被毁坏外露轮纹构造 微细化处理对玉米淀粉颗粒形态的影响

原果蜡玉米粉颗粒物表层光洁高密度，多呈椭圆形，颗粒物含有很多乳头状凸起，一部分颗粒物表层有凹痕孔眼，粒形相对性比较大;原一般玉米粉颗粒物表层光洁高密度，关键呈不规则图形，颗粒物表层嵌有小微孔板，该微孔板与玉米粉孔洞构造相关;原高网盘直链玉米粉颗粒物关键呈多面体，颗粒物表层光洁高密度，一部分颗粒物嵌有微孔板。气旋粉碎后，3 种玉米粉颗粒物形状均显著减少，样子越来越无规律，颗粒物表层不光滑且发生边角和裂痕;在其中微优化果蜡玉米粉颗粒物比较大，颗粒物形状比较规范且表层粗糙程度较低，乳头状凸起掉下来，一部分颗粒物被损坏而外露脐点;微优化一般玉米粉颗粒物形状相对性匀称，微优化高网盘直链玉米粉一部分颗粒物被毁坏外露轮纹构造。表明气旋粉碎功效使玉米粉颗粒物形状发生变化，木薯淀粉颗粒物表层及内部构造产生变化，此结论与Liu Tianyi等运用球磨机碾磨和Niu Meng等运用高速离心磨碾磨得到的微优化粉末颗粒物外貌转变状况一致。